久しぶりにメロンパンを焼きました。
食べたいなぁと思っていても、パン生地とクッキー生地を両方作らなくてはいけないので、なかなか作れず(>_<)
今日はお天気も良く、パンもよく発酵してくれそうだったので朝から天板２枚分作りました。
せっかく作るならと思い、天板１枚分は黒猫の型抜きクッキーをいっしょに乗せて焼いてみました。
オーブンを予熱している間に、クッキー生地（多めに作って冷凍してあった分）をねこ型で抜きグラニュー糖をふって軽く指で押さえ、メロンパンに乗せました。
写真を撮るつもりが気付いた時にはオーブンの中でした汗
黒猫ちゃんクッキーは割れるかな、ずれちゃうかななどなど心配ばかりでしたが、意外にそのままの状態で焼き上がりました♡
クッキーがパンの膨らみで割れるといけないので、最初オーブンは
１７０度で７～８分
１８０度に上げ４分くらい
１９０度に上げ２分焼いて取り出しました。
合計１４分で美味しそうな焼き色が付きました。
ハロウィンをイメージした黒猫のつもりが普通のメロンパンと猫になってしまい、想像していたかわいいパンにはならなかったです(>_<)こういう事はしょっちゅうです。
こちらがもう１枚の天板の焼き上がり
まんまるな焼き上がり
普通のメロンパンですが、ふわっとカリッと美味しく焼けました♡
久しぶりにたくさんパン焼き出来て楽しかった！
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