こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
今日もありがとうございます♪
蒸し暑い日が続くのでひんやりスイーツを作りました(^-^)
レアチーズは私も好きなスイーツ♡
でもやっぱり私らしさのあるスイーツを作りたい！
そんな想いからレアチーズにくまクッキーを置いてキウイを持たせてみました♪
レアチーズは分量がまだ定まっていないのでレシピは無いですが、作る手順をインスタのリールに投稿しました。
よかったらご覧になってください♡
【くまの🥝キウイレアチーズ】
※再生すると音楽が流れます♪
今日は手順の紹介だよ
気軽に楽しんで見ていってね♪
型抜きクッキー生地をくま型で抜きます。
くまの手はちいさな花型で抜きます。
くまクッキーをオーブンで焼きます。
焼けたら取り出し、冷ましておきます。
レアチーズを作ります。
材料はまずクリームチーズと砂糖。
分量はベストを求めていろいろ試し中です♡
ゴムベラで合わせて練ります。
レンジで加熱して
なめらかになるまで混ぜます。
ヨーグルトを加えて
なめらかになるまで混ぜる。
生クリームを加えてよく混ぜます。
水でふやかしたゼラチンをレンジで加熱。
温かいゼラチンに先ほどのクリームチーズ生地を少しずつ加えて混ぜます。
レアチーズ生地の完成です！
コーンフレークを敷いたカップにレアチーズ生地を流し入れます。
娘がコーンフレーク好きなので、カップの底にはコーンフレークが敷いてあります。無くても美味しいと思います♪
レアチーズが固まったらくまクッキーを乗せます。
輪切りにしたキウイを
花型で抜きます。
キウイを乗せます。
ちいさな花型で抜いて焼いたクッキーをくまの手に見立てて乗せていきます。
キウイを手で持っているみたいに
キラキラ感を出すためにキウイにはナパージュを塗ります✨
くまのキウイレアチーズ完成です！
カップは東光パッケージさんのものです。
くまクッキーとキウイを乗せると見た目のバランスがバッチリで私はお気に入りです♡
学校から帰ってきた娘が、
「可愛い！」と反応してくれて私も嬉しい
(*’ω’*)
コーンフレーク入りも喜んでくれたのでよかった！
こういう反応を見るとやっぱりまた
*ちょこっとかわいいおやつ*
作りたくなってしまいます(*´ω`*)
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今回使用したカップはこちら
【suipa】【PS 71-160 シンフォニーカップ N】
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