こんにちは。chiyoです。
いつもありがとうございます(^-^)
今日のおやつに♪
子供も私も学校・仕事から帰ったら食べられるように、朝からチョコレートマフィン焼きました♥
朝から作るチョコレートマフィンの
レシピを紹介するよ
◆◆材料◆◆
（cottaオリジナルマフィン型６個分）
卵 …………… ５０～６０ｇ
*MかLひとつ分
グラニュー糖 ……… ５０ｇ
*上白糖でもOK
米油 ………………… ６０ｇ
牛乳 ………………… ４０ｇ
チョコレート ……… ２０ｇ
薄力粉 ……………… ９０ｇ
ココアパウダー …… １０ｇ
ベーキングパウダー … ３ｇ
◆◆作り方◆◆
①マフィン型にグラシンカップをセット。
②オーブン１７０度に予熱開始。
③冷蔵庫から卵（５５ｇ）をひとつ出しておく。
④牛乳とチョコレートを一緒にし、レンジで少しずつ加熱。牛乳にチョコレートを溶かす。
⑤チョコレートを溶かしている間に、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
⑥ボウルに卵を割り入れホイッパーでよく溶く。
⑦上白糖またはグラニュー糖を加え、しっかりぐるぐる混ぜる。
⑧米油か植物油を少しずつ加えよく混ぜる。少し白っぽくなるくらいしっかり混ぜる。
⑨チョコレート牛乳を少しずつ加えながらぐるぐる混ぜる。
⑩ふるっておいた粉類を加えぐるぐる混ぜる。
ここはホイッパーでもヘラでも、粉が混ざればいいです。
⑪マフィン型に生地を流し、オーブン１７０度で２２分焼く。
焼けました！
焼き立てほわんほわん♪
冷めると少し生地がしまって
しっとりチョコ感アップ⤴
帰ってからのおやつに、と決めていたのにひとつ食べてしまいました
♪～(´ε｀ )
すぐ出来てすごく美味しいので、ぜひ作ってみて下さい♡
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チョコレートマフィンの詳しい写真つきレシピもあります。よかったらご覧下さい。
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