こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
今日もありがとうございます♪
まず最初にお知らせです。
「フーディストノート」さんで私chiyoのキッチンが紹介されました♡♡
♥大人気の「くまの板チョコクッキー」が生まれた、すっきりかわいいchiyoさんのキッチン
窓の上下の棚はお世話になっている工務店さんにお願いして取り付けてもらったオーダーメイド♪
私のお菓子作りの楽しみがたくさん詰まっている場所です♡
私chiyoのキッチンぜひ見てみて下さい(*´ω`*)
それでは今日の記事
抹茶の台湾カステラだよ♪
抹茶味ってたまに食べたくなりませんか？
今日は台湾カステラに抹茶パウダーを混ぜて作ってみました！
【おうちで作るしゅわしゅわ台湾カステラ】
いつもの台湾カステラに抹茶パウダーを８ｇプラス。あとは何も変えていません。
この配合で２回作りましたが、２回ともプレーンともココアとも違うすごくしっとりした、まるで抹茶ケーキのような台湾カステラが焼き上がりました。
オーヤマくんのオーブン温度も時間も全く同じなのですが、仕上がりがすごくしっとりするのです。
私はものすごーく好みの味で、抹茶カステラと名乗らず抹茶ケーキとしてレシピを出したいところです。
ですが台湾カステラ大好きな娘は、台湾カステラの抹茶が食べたいらしくてレシピの見直しを求められています(;’∀’)
マフィンも焼きたいし、スコーンも作りたい！
台湾カステラプレーンも久しぶりに食べたいので、もう少し先にまた台湾カステラ抹茶を試してみたいと思っています♪
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