ほくほくしっとり♡スコーンにさつまいもを混ぜ込んだ「さつまいもスコーン」作りました!

こんにちは。chiyoです(*´ω`*)

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今週のフーディストノート

フーディストノートさんで記事を連載させていただいています♪

連載スタートからあっという間に一年がたちまして、今回から公式連載をさせていただくこととなりました。

家庭で作れるおやつを基本に。ときにはちょっとアートなおやつが登場したり♡見た目にも楽しんでいただけるような記事を書いていきたいと思っています!

どうぞよろしくお願いします(*´ω`*)

公式連載第1回は「チョコチップスコーン」

外はカリッと中はふんわり、朝食にもおやつにもおすすめのスコーンです。作りやすい配合で、なるべく材料も少なくした簡単レシピです♪

「さつまいもスコーン」作りました!

生クリームを使ったスコーンに、ゆでてつぶしたさつまいもを混ぜ込みました。

プレーンスコーンよりも少ししっとりなできあがり♪それがまたおいしい♡

砂糖は増やしていないのですが、さつまいもの優しい甘さがスコーンのおいしさを後押ししてくれます。

外はカリッと中はふんわり♡粗くつぶしたさつまいもの食感がポイント!秋の味覚をどうぞ味わってみてください。

わたしのブログでは他にもたくさんお菓子のレシピを紹介しています。お気に入りのお菓子をぜひ見つけてみてくださいね(*´ω`*)

最後に今回のさつまいもスコーンのベースになったスコーンレシピはこちらです。よかったら見てみてください♪

↑コッタさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪

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