先日のモンブランの土台のレシピで、さつまいものモンブランを作りました。
【レシピ】【モンブラン用カップケーキ】https://choryinachocoto.com/dodaicupcake/
カップケーキの真ん中に固めに泡立てたホイップクリームを絞り、さつまいもを２回裏ごししてバターと砂糖を入れ、生クリームで固さを調整したさつまいものモンブランクリームを絞りました♡
いつか使おうと冷凍してあったケーキクラムもあったので周りに貼り付けました。
やっぱりこのカップケーキはモンブランにピッタリだと私は思います
(*^^*)
ぜひ作ってみて下さい。
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