こんにちはchiyoです(*’ω’*)
今日もありがとうございます♪
昨日、娘と一緒にロールケーキを作りました。
私が生地作り担当♥
娘が生クリームと巻き担当♡
ロール生地はクックパッド
ゆきらいんさんレシピ。
このロール生地は私の大好きなレシピ(*´ω`*)
ふかふかで、きめ細かく、すっごく美味しい！
このロール生地を作るときはクイジナートのハンドミキサーの出番です(^-^)
※写真は楽天市場より
ハンドミキサー自体はちょっぴり重たいのですが、回し始めると超ハイパワーで卵の泡立ちが早い！
しっかり泡立ってくれるのでロール生地もふっくら焼けてくれます♡
焼けて冷ました後は、娘に任せたので写真はありませんが(^^;
生クリームに砂糖を加え（味見は娘にお任せ）少し固めに泡立ててもらったら、ロール生地に生クリームをのばして巻き巻き。
冷蔵庫で冷やしてから家族みんなでいただきました♪
食べてくれる家族がいるのは本当にありがたいことです(*´ω`*)
作る楽しさも食べる時の家族との会話も、ぜんぶお菓子作りの楽しみだと思っています♪
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ここからまったく余談です(^-^)
先日、晩ごはんにズッキーニを使おうと支度をしていました。
ズッキーニを輪切りにして、
ポロっとひとつ足元に落ちてしまいました。
すぐに足元の床を探してみましたが…見つかりません。
「おかしいなぁ？」と思いながらも支度を続け、あとになって発見しました！
「こんなことある⁈」
ちょっと笑ってしまいました( *´艸｀)
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