こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
ローストしたくるみをたっぷり入れたスコーン♡
生地には生クリームが入っています(^-^)
さっくりふわっと何度でも食べたくなる私のお気に入りスコーンです✨
今日は作りやすい半量レシピで作りました♪
【チョコチャンクスコーン半量レシピ】
チョコチャンクの代わりにくるみをたっぷり入れました♡
私はスコーンが大好きで、好きなときに食べられるようにスコーン生地を作っておいて冷凍⛄
食べたい時には解凍して焼き立てをいただきます(´艸｀*)
自然解凍で２０～３０分常温に出しておけばカット出来ます！
もしくは冷蔵庫で解凍します。解凍しすぎて生地がダレてしまう心配がありません。
カットするベストなタイミングは包丁が入るくらいの固さ。
もし柔らかくなり過ぎてしまった場合は、再度冷蔵庫に入れて必ず生地を冷やしてから焼いて下さい。
今回は豆乳を塗りました♪
焼き色が付きやすくなって、表面がしっとり焼き上がります♡
カリッとふんわり焼き色もキレイ！
くるみが香ばしくてめちゃくちゃ美味しい♡
よかったら作ってみて下さいね(*´ω`*)
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