頂き物のかぼちゃが、ベチャっとかぼちゃで(>_<)レンジで加熱して裏ごしして、少量だけマフィンに混ぜ込みかぼちゃマフィンにしました。
マフィンは基本のマフィンレシピ
【レシピ】【基本のマフィン】https://choryinachocoto.com/kihonmuffin/
砂糖を少し増やしてかぼちゃは水分が邪魔しない程度に２さじ程加えて
かぼちゃたったの２さじ程度ですが、キレイなかぼちゃ色に焼き上がりました。
ベチャっとかぼちゃ消費とはいかなかったですが…、かぼちゃを使いたいがためにマフィンのほわほわ感を台無しにしてしまってはいけないので控えめにしてよかったかな
(*’ω’*)
かぼちゃも感じられてふわふわほわほわ～なかぼちゃマフィンに焼き上がってくれました。
かぼちゃクッキーのために百均で購入したパンプキンシード
一袋にかなり入っていて、まだまだ残っています♪
ちなみに今回はベチャっとかぼちゃで美味しく出来るか心配だったので、基本のレシピ半量の分量に砂糖とかぼちゃをプラス
マフィン型４個で焼いています。
参考までにどうぞ♡
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