こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はかんたんに作れるおやつ🍩
「ホットケーキミックスでかんたん焼きドーナツ」のレシピを紹介します♡
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
※再生すると音楽が流れます♪
ホケミでかんたん焼きドーナツ
さっそくレシピの紹介よ♡
「ホットケーキミックスで焼きドーナツ」レシピ
ねこくまドーナツ型6個分
材料
製菓用太白ごま油 ……… 20ｇ（サラダ油や米油でもＯＫ。クセのない油）
無塩バター ……………… 20ｇ
チョコレート …………… 40ｇ（大東カカオクーベルチョコレートを使用）
卵 ………………………… 50～55ｇ
砂糖 ……………………… 20ｇ（上白糖またはグラニュー糖）
牛乳 ……………………… 20ｇ
ホットケーキミックス … 50ｇ
ココアパウダー ………… 5ｇ
アーモンドプードル …… 10ｇ
下準備
①ホットケーキミックス、ココアパウダー、アーモンドプードルを合わせてふるっておく。
②ねこくま型に離型油スプレーを吹きつける。離型油は隅々まで伸ばし付ける。
*型離れが良くなります！
③オーブン180℃に予熱する。
作り方
①製菓用ごま油、無塩バター、チョコレートをボウルに入れ、電子レンジで40秒加熱し混ぜる。バターとチョコが溶けていなければ、さらに電子レンジで数秒ずつ加熱し混ぜる。
チョコレートを加熱しすぎないように数回に分けて加熱します。バターとチョコレートが溶けて混ざります。
混ざったらいったん置いておきます。
②①とは別のボウルを用意し、卵をよく溶きほぐす。
③砂糖を加えよく混ぜる。
④牛乳を加えよく混ぜる。
⑤卵＆砂糖＆牛乳のボウルに、①の製菓用ごま油＆バター＆チョコを加えてよく混ぜる。
⑥ふるっておいたホットケーキミックス＆ココアパウダー＆アーモンドプードルを加えて、粉が少し残るくらいまで混ぜる。
見える粉が少なくなってきたらヘラに持ち替えて混ぜます。
粉が少し残るくらいで生地の完成です♡
※混ぜすぎないで!!
⑦離型油スプレーを吹きつけたねこくま型に生地を流し込む。
⑧ねこくま型を1㎝くらいの高さからトントンと軽く落とし、中の空気を抜く。
⑨オーブン180℃で10分焼く。
【焼き上がりの見極め方】
10分焼いたら爪楊枝を刺してみます。
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとり焼き上がったサインです✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も、焼き上がりOK♪焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で2分は焼いて下さい！
⑩ひっくり返して型から外す。
ケーキクーラーを型に当てて…
ひっくり返す！
熱いから気を付けてね！
上手く外れるかドキドキ…
キレイに外れました(*’ω’*)
※ポイント 型に離型油スプレーを隅々までしっかり吹きつけておけばキレイに外れます。
ホットケーキミックスで作れる焼きドーナツ🍩かんたんでめちゃくちゃ美味しいです♡
ぜひ作ってみて下さいね(*´ω`*)
↑コッタさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
コメント