こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
マドレーヌ生地にたべっ子どうぶつをのせて焼きました。
※写真は楽天市場へのリンクになっています。
生地ができたら少し寝かせて💤焼いたケーキはふんわりしっとり✨
どのたべっ子どうぶつをのせようか考えるのも楽しいですよ♡
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
「たべっ子どうぶつのふんわりケーキ」
※再生すると音楽が流れます♪
たべっ子どうぶつのマドレーヌ
さっそくレシピの紹介よ♡
たべっ子どうぶつのマドレーヌ
♥♥ 材料（マドレーヌ型６個分）♥♥
今回使ったのは焼成可能な紙カップ（外寸68.1×68.1×高さ20㎜）この型だとちょっと大きめなので５個分になります。
卵 ……………………… 55ｇ
グラニュー糖 ………… 50ｇ
はちみつ ……………… 5ｇ
薄力粉 ………………… 50ｇ
ベーキングパウダー … 1ｇ
ココアパウダー ……… 5ｇ
アーモンドプードル … 5ｇ
無塩バター …………… 55ｇ
♥♥ 下準備 ♥♥
①卵を常温に出しておく。
②薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておく。
③バターは電子レンジで20秒ずつ加熱し、様子を見ながらバターを溶かす。
♥♥ 作り方 ♥♥
①卵にグラニュー糖を加えよく混ぜる。
②はちみつを加えよく混ぜる。
③合わせてふるっておいた薄力粉＆ベーキングパウダー＆ココアパウダーとアーモンドプードルを加え、ぐるぐる混ぜる。
④溶かしバターを加え、ぐるぐる混ぜる。
混ぜたら生地の完成です！
⑤ボウルにラップをして冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
⑥生地を１時間以上寝かせたら冷蔵庫から出し、ゴムベラでボウルの底から生地を混ぜる。
⑦マドレーヌ型に生地を流し込む。
今回使ったのは焼成可能な紙カップ（外寸68.1×68.1×高さ20㎜）
⑧たべっ子どうぶつをのせる。
※ポイント 私はランダムにのせましたが、どうぶつの集まりを考えると楽しいと思います♪（かわいい集まりとか強そうな集まりとか）
⑨オーブン180℃で10分焼く。
オーブンは180℃に
予熱しておいてね！
※焼き上がりの見極め方
10分焼いたら爪楊枝で真ん中を刺してみます。
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとりマフィンの焼き上がりサイン✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も焼き上がりＯＫです。焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で２分は焼いて下さい。
焼けました！
ふんわりしっとりマドレーヌにカリッとたべっ子どうぶつがアクセント♪たべっ子どうぶつの軽い塩味がちょうどマッチしておいしいですよ♡
少し時間をおいたらしっとり食感になります。これもまたおいしい！
ぜひ作ってみてください(*´ω`*)
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