こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
コッタさんのねこくまドーナツ型を使って焼きドーナツを作りました!
ホワイトチョコも付けて2種にアレンジ♡
今日は「ホットケーキミックスで作る焼きドーナツ」のレシピを紹介します(*´ω`*)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2024/06/animal_kuma-1-150x150.png)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【ホットケーキミックスで焼きドーナツ】
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_E4390-635x1024.jpg)
※再生すると音楽が流れます♪
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2024/06/animal_arupaka-1-150x150.png)
ホケミで作るねこくま焼きドーナツ
さっそくレシピの紹介よ♡
ホットケーキミックスで焼きドーナツ
♥♥ 材料 ♥♥
(ねこくまドーナツ型6個分)
製菓用太白ごま油 ……………… 20g
*サラダ油や米油でもOK。クセのない油。
無塩バター ……………………… 20g
チョコレート …………………… 40g
*大東カカオクーベルチョコレートを使用。
卵 ………………………………… 50g
砂糖 ……………………………… 20g
*上白糖またはグラニュー糖。
牛乳 ……………………………… 20g
コッタホットケーキミックス … 50g
ココアパウダー …………………… 5g
アーモンドプードル …………… 10g
ホワイトチョコ …………………… 適量
*仕上げのアレンジ用です。
♥♥ 下準備 ♥♥
①ホットケーキミックス、ココアパウダー、アーモンドプードルを合わせてふるっておく。
②ねこくま型に離型油スプレーを吹きつける。離型油は隅々まで伸ばし付ける。
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*型離れが良くなります。
③オーブン180度に予熱する。
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♥♥ 作り方 ♥♥
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①製菓用ごま油、無塩バター、チョコレートをボウルに入れ、電子レンジで40秒加熱し混ぜる。混ぜたらさらに電子レンジで20秒加熱し混ぜる。
チョコレートを加熱しすぎないように2回に分けて加熱します。バターとチョコレートが溶けて混ざります。
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混ざったらいったん置いておきます。
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②①とは別のボウルを用意し、卵をよく溶きほぐす。
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③砂糖を加えよく混ぜる。
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④牛乳を加えよく混ぜる。
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⑤卵&砂糖&牛乳のボウルに、①の製菓用ごま油&バター&チョコを加えてよく混ぜる。
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⑥ふるっておいたホットケーキミックス&ココアパウダー&アーモンドプードルを加えて、粉が少し残るくらいまで混ぜる。
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見える粉が少なくなってきたらヘラに持ち替えて混ぜます。
粉が少し残るくらいで生地の完成です♪
混ぜすぎないように!
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⑦離型油スプレーを吹きつけたねこくま型に生地を流し込む。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_E4406-638x1024.jpg)
⑧ねこくま型を1㎝くらいの高さからトントンと軽く落とし、中の空気を抜く。
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⑨オーブン180度で10分焼く。
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※焼き上がりの見極め方
10分焼いたら爪楊枝を刺してみます。
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとり焼き上がったサインです✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も焼き上がりOKです♪焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で2分は焼いて下さい!
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焼けたら、
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⑩ひっくり返して型から出す。
ケーキクーラーを型に当てて、ひっくり返しました。
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熱いから気を付けてね!
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キレイに外れるかドキドキ…
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キレイに外れました(´艸`*)
型に離型油スプレーを隅々までしっかり吹きつけておけばキレイに外れます♪
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ねこくま焼きドーナツ完成!
今日はホワイトチョコでアレンジしてみます♡
ホワイトチョコでアレンジ!
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⑪ホワイトチョコを電子レンジで「少し加熱して混ぜる」を繰り返し柔らかくする。
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⑫ねこくま焼きドーナツの表面を、柔らかくしたホワイトチョコに付ける。
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めちゃくちゃ美味しそう(´艸`*)
今回は焼きドーナツを2種にするので、ホワイトチョコアレンジは3個♪
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ホワイトチョコが固まったら出来上がり!
丸いドーナツ型やミニマフィンカップなどでも焼けます♪(焼き時間は変わります)
ホットケーキミックスで手軽に作れてめちゃくちゃ美味しいです♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_E4418-648x1024.jpg)
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